女儿点名要吃酸汤,星期天熬了一大锅番茄酸汤,留了一大碗酸汤准备当早餐,热酸汤时看到架子上的藜麦,咦放点藜麦到酸汤里肯定不错,于是一碗酸汤藜麦诞生了,么位小朋友说要出去吃早饭的也先喝了碗汤😂😂😂
用料
西红柿(大) | 3个 |
藜麦 | 适量 |
卷心菜 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
海南黄辣椒酱 | 一小勺 |
蒜泥 | 一勺 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
酸汤藜麦的做法
藜麦清洗干净沥水,西红柿洗净去皮切小块
锅里放适量橄榄油煸香黄辣椒酱和蒜泥后倒入番茄煸炒至番茄变软出汁加水熬煮片刻
倒入藜麦煮10分钟后加入卷心菜、金针菇、玉米粒煮熟加适量海盐调味即可