简单易学的干煸土豆鸡架美食做法 厨艺录 菜谱 1.16W 大中小设置文字大小 土豆绵软 ,鸡肉香酥,若喜食辣椒可以加入辣椒干煸,味道更佳。无奈我家娃们不食辣。 用料 鸡架 一只 土豆 适量 葱,姜,盐,辣椒 适量 干煸土豆鸡架的做法 土豆削皮切块 鸡架开水抄过备用 锅中放少量油,(一定少量,鸡架干煸会出油),放入葱姜辣椒爆香。 加入鸡架煸炒 鸡架略微出油后放入土豆煸炒。此时加入适量盐,最后加盐土豆和鸡块不入味。一定中小火,大火容易糊,锅底太薄也容易糊。 待土豆香酥绵软后盛出。 TAG标签:好吃 干煸土豆鸡架 鸡架 土豆 #