番茄牛肉片(牛霖)美味好吃的做法大全,番茄牛肉片(牛霖)做法图解 厨艺录 菜谱 2.23W 大中小设置文字大小 这是一盘有汤汁的菜。如果干炒,肉片不要这么咸。 用料 牛霖 160g 料酒 5g 生抽 5g 嫩肉粉(如果用姜汁代替会更好吃) 0.5g(宁少勿多) 盐巴 1g 胡椒五香粉之类的 看个人喜好 鸡蛋清 20g 玉米淀粉 3~5g 橄榄油 5g 西红柿 1个 洋葱 几丝 番茄牛肉片(牛霖)的做法 牛霖切薄薄的,玉米淀粉和橄榄油先不放,其他配料都放,抓匀,然后加玉米淀粉抓匀,然后加橄榄油拌匀。马上吃也行,腌十几分钟会更好,如果做多了次日吃也没关系。 油用洋葱爆香,炒炒西红柿,加点开水盖锅盖煮十分钟。 烧大滚,把肉片下进去煮熟。 装盘里。 小贴士这个肉片如果用来炒着吃,要减少咸度。 TAG标签:牛肉 番茄 牛霖 番茄牛肉片牛霖 #