干扁四季豆美味好吃的做法大全,干扁四季豆做法图解 如何做干扁四季豆最美味 厨艺录 菜谱 5.62K 大中小设置文字大小 用料 四季豆 500克 大蒜 3瓣 干辣椒 3个 花椒 15粒 盐 4克 姜 5片 酱油 1勺 芽菜 8克 干扁四季豆的做法 四季豆清洗折断,姜蒜用宽刀背宰成姜末,做菜更入味,吃时不用挑出姜蒜,也可以节省用量 四季豆汆水,任何绿色菜汆水时水里放点盐和几滴色拉油,保持绿色不变色 煮透捞起备用 热锅下油,倒入四季豆、盐、花椒、干辣椒断(不吃辣可以不放)煸炒,炒的略焦时放入蒜末、姜末、芽菜再炒,起锅时倒点生抽 起锅装盘 小贴士可加点动物油或肉末更美味 TAG标签:四季豆 干扁 干扁四季豆 好吃 #