简单易学的茶树菇炒鸡肉美食做法

用料  

茶树菇炒鸡肉的做法  

1. 鸡肉切块后焯水，水中放入料酒2勺去腥，捞出备用

2. 茶树菇泡软后洗净

3. 热锅倒油，将香叶桂皮等少量香料，及姜丝和蒜瓣放入热油中爆香
   

4. 加入鸡块炒香后，放入茶树菇，倒入耗油一勺，生抽一勺，料酒一勺，老抽调色后继续炒香。
   之后，加水没过鸡块，煮至汤汁即将收干即可盛出。
   香喷喷的茶树菇鸡肉就做好啦！