秀珍菇鸡汤美味好吃的做法大全,秀珍菇鸡汤做法图解 如何做秀珍菇鸡汤最美味 厨艺录 菜谱 2.18W 大中小设置文字大小 秀珍菇鸡汤是常见的菌菇鸡汤,做法简单易学,而且秀珍菇与鸡块搭配,可使鸡汤鲜甜加倍,有兴趣的可以为家人以及自己试做此汤。 用料 秀珍菇 200克 鸡 半只 红枣 五颗 枸杞 15-20粒 姜 四片 花雕酒/料酒 一瓶盖 秀珍菇鸡汤的做法 鸡肉斩块;姜切薄片;秀珍菇对半撕;红枣拍扁,可不去核。 热锅凉油下姜片,爆香后加入鸡块与红枣 炒至鸡肉五成熟后,倒入开水。 汤汁再次沸腾后,撇去浮沫,再下秀珍菇与一茶匙半的细盐,一瓶盖花雕酒/料酒,转小火煮10分钟。 撒入枸杞,继续慢煮五分钟,试完咸淡汤品既成。 TAG标签:鸡汤 好吃 秀珍菇 秀珍菇鸡汤 #