我家宝宝最近食欲不太好
老母亲操碎了心
变着花样地给他做吃的
这款口袋小饼外表有趣,独得他青睐
用料
面粉 | 250克 |
烫水 | 150克 |
食用油 | 少许 |
胡萝卜 | 一根 |
土豆 | 一个 |
牛排或牛柳 | 一块 |
热狗 | 两根 |
黄瓜 | 一根 |
黑胡椒酱 | 一碟 |
有趣的口袋小饼的做法
250克面粉里加入150克水(80度左右)
搅拌成絮状
揉成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟
将面团均分为三份
摊成薄薄的面皮,摊的时候底下加些干面粉,以免粘住
切成9x15厘米左右的长方形,上下各留一公分,在中间部分刷油,上下一公分部分刷水便于粘合
用叉子按压边缘,压出花型,加固粘合
不粘锅里不加油,放入定型好的面片,煎至两面微黄
小口袋做好了,第一次做,丑了点,哈哈
因为中间刷了油,所以能开口
配菜沾上爱吃的酱,塞满口袋吧
再来杯热乎乎的豆浆,营养满分💯