「零失败」凉拌折耳根美味好吃的做法大全，「零失败」凉拌折耳根做法图解

用料  

【零失败】凉拌折耳根的做法  

1. 折耳根洗净切段，撒盐和胡椒粉、花椒粉、白糖、蒜、姜末拌匀

2. 胡椒粉

3. 静置10～15分后，倒入醋、味极鲜、香油（我买的农家自己榨的芝麻油）、辣椒油拌均，静置十分钟后，装盘，吃！哈哈哈～

4. 放醋

5. 香油，自己买的农家自榨芝麻油所以自己用小瓶子倒出来的，方便

6. 辣椒，喜欢吃可以多放点

7. 转盘

8. 装盘、装盘！吃

9. 再送一张自制红烧肉！美得很，好吃好吃儿子吃了半盘！

小贴士

自我认为还是很好吃，白糖必须要放的，不用放鸡精这些，因为白天就是体鲜的。
我爱吃大蒜，但是没有过多的放，毕竟折耳根味道就很大，家里有胡豆的花可以拌点熟胡豆进去也很好吃的！