酒香黑米糕「山姆厨房」美味好吃的做法大全，酒香黑米糕「山姆厨房」做法图解

酒香馥郁的黑米饭，带着桂圆干和米酒自身的甜，取材并不精贵，却充满了家常与乡野之味。
制作时间：1.5小时

用料  

酒香黑米糕【山姆厨房】的做法  

1. 量取一杯黑米与一杯糯米

2. 将水与米酒按照约1：1的比例（液体量为平时煮米饭的量，喜欢酒味重一点就提高米酒的比例），将米提前浸泡。

3. 放入桂圆干，连同米一起煮熟。然后取出米饭入模具压制成型。

4. 脱模，点缀，装盘，开吃！