香橙鸡腿美味好吃的做法大全,香橙鸡腿做法图解 如何做香橙鸡腿最美味
香橙鸡腿 鸡肉里有浓浓的香橙味 味道好极了 香甜可口 小朋友最爱吃
用料
鸡腿 | 3只 |
橙子 | 3个 |
大青椒 | 半个 |
大红椒 | 半个 |
生抽 | 一小勺 适量 |
日式烧汁 | 40g |
生粉 | 一小勺适量 |
花生油 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 一点点适量 |
太太乐鸡精 | 一点点适量 |
香橙鸡腿的做法
三个香橙,选择大的圆的比较好
看橙子的份量准备好鸡腿,一般都是一个橙子一个鸡腿
把鸡腿的肉去骨切小块准备好,图片上青椒也是切好准备好了,还有蒜泥一点点,今天忘记买了红椒,所以就只有青椒了,有红椒颜色搭配会好看点
把切好的鸡肉放入日式烧汁40g 生抽一点点 花生油一点点 生粉一小勺 鸡精一点点 放入所有调味料把鸡肉搅拌均匀
把香橙最上面的切开一小块
把切好的香橙里的果肉取出,放在干净的碗里
取出的果肉压成汁,切记不能跟橙皮一起榨汁,不然会苦
把锅肉过滤只要橙汁
开始热锅,先放适量的花生油,蒜泥适量,炒热一会马上加上准备好的鸡腿肉一起炒5~8分钟
把鸡肉炒熟,可适量在加入一点点盐或者生抽,按自己口味加,不可过多
把抄好的鸡肉放入香橙里
这个时候把橙汁放入锅里加热
加上一小勺白糖,把橙汁煮开即可
把煮好的橙汁倒入已经装好鸡肉的香橙里
美味的香橙鸡腿就可以吃了
这个是之前做好的,有红椒看起来更美味
我用的是这个牌子的日式烧汁,这个调味特别好吃,经常用
小贴士
香橙皮不能跟果肉一起榨汁,不然会苦哦!