简单易学的柠檬汁沙姜手撕鸡美食做法 厨艺录 菜谱 1.98W 大中小设置文字大小 用料 鸡 1只 沙姜 2块 生抽 2勺 盐 3克 葱段 2段 香油 2勺 姜 2片 柠檬汁 少许 鸡精 少许 红葱头 3个 黄瓜 1根 柠檬汁沙姜手撕鸡的做法 鸡洗干净,锅里加入水放入姜片、盐、烧开后把鸡和葱段放进锅里大火煮5分钟把鸡翻个身再煮5分钟,然后关火焖15分钟后将鸡从锅里取出来,放在准备好的冰水里泡一会。 黄瓜留一小节切成片,剩余的切成丝,把黄瓜丝放在盘底,黄瓜片摆盘。将鸡肉取下撕成丝放在黄瓜丝上面。 沙姜剁成姜蓉,红葱头切片,加入麻油、盐,鸡精,柠檬汁15mL,生抽拌均淋到鸡丝上,加入柠檬丝,葱花和辣椒。 TAG标签:好吃 柠檬汁 沙姜手 撕鸡 柠檬汁沙姜手撕鸡 #