简单易学的豉油王大鸡腿美食做法 厨艺录 菜谱 8.36K 大中小设置文字大小 小时候最喜欢吃茶餐厅的大鸡腿,可惜现在很少地方可以吃到了,最近特别想吃就想办法复制了 用料 老抽 勺 生抽 勺 料酒 勺 盐 克 桂皮 香叶 花椒八角 姜 葱结 豉油王大鸡腿的做法 鸡腿冷水下锅,加入所有调料,煮20分钟左右,晾凉 烤盆铺一块锡纸,鸡腿放上去锡纸包上,放烤炉200度烤10分钟,最后把鸡腿涂上蜜糖锡纸打开再烤5分钟,这步很重要,这样鸡皮吃起来就能焦脆里嫩 TAG标签:好吃 鸡腿 王大 豉油王大鸡腿 豉油 #