玻璃核桃美味好吃的做法大全,玻璃核桃做法图解 如何做玻璃核桃最美味 厨艺录 菜谱 1.52W 大中小设置文字大小 用料 去皮核桃 250g 白糖 适量 植物油 适量 玻璃核桃的做法 去皮核桃 白砂糖 植物油 核桃仁放入沸水锅中焯一下,捞出沥水。油锅烧至四成热时,放入核桃仁炸至漂起捞出,沥油。锅内留少许底油,烧至五成热时放入白糖边炒边搅动。待糖熔化起小泡时,倒入核桃仁,翻炒拌匀,使糖均匀裹在核桃仁上,随即倒在盘中用筷子逐个拨开,晾凉即可。 小贴士记得要放白糖时,里面的油不要太多,不然太油就不好吃了 TAG标签:玻璃核桃 核桃 好吃 玻璃 #