简单易学的湖南辣椒炒荷包蛋美食做法 厨艺录 菜谱 2.34W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1个 薄皮青椒 2个 海天黄豆酱 1勺 姜末蒜米 湖南辣椒炒荷包蛋的做法 鲜香美味,下饭必备。 鲜香美味,下饭必备。 小贴士刀背将薄皮青椒拍碎,姜末蒜米待用。起油锅,将青椒炒至起白色焦皮,拔至锅边。然后将鸡蛋打入油锅,稍煎一下,铲子搅拌鸡蛋,做到蛋白和蛋黄稍微分离,等鸡蛋起点油泡,与青椒混合,再加入姜末蒜米、海天黄豆酱,炒均匀后起锅。 TAG标签:好吃 湖南 辣椒 湖南辣椒炒荷包蛋 荷包蛋 #