简单易学的毛豆腐成形记美食做法

特别喜欢吃安徽的毛豆腐，今年还特意跑去呈坎，这不又想吃了，于是跑去买了2块九毛钱的老豆腐一块，从冰箱翻腾出霉菌，找了个买水果时多给的透明盒子，动手吧～

用料  

毛豆腐成形记的做法  

1. 老豆腐一块，霉菌用小半碗水搅匀

2. 盒子里垫上筷子，这一步是让豆腐有空隙，长得菌丝更好看哈

3. 老豆腐切成1公分粗细，4公分长短的条

4. 每一块豆腐条都到霉菌碗里洗个澡

5. 匀匀的摆到筷子上，每块豆腐保留1公分左右的空隙，便于霉丝生长哈

6. 全部摆好后，用保鲜膜密封一下，放到熊孩纸和大家不会轻易碰到的地方，静等奇迹的出现

7. 隔了一天半的样子，菌丝已经很绵密了，现在的温度明天早晨应该就可以吃了

8. 没等到第三天早晨，第二天晚上就很棒了😈

9. 最上面一层先煎着吃啦

10. 不错哦，过两天再整一大份，这次弄得密度有点大，都黏连了😪，不过不影响味道哈🤤