之前做过几次的可乐鸡翅,感觉都不太满意,就是颜色上不太像哈哈!
这次倒了半瓶的可乐,差不多把汤汁都熬干了,出来的色泽真的惊艳了!吃起来甜甜的,真的棒!
用料
鸡翅中 | 9个 |
姜片 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
可乐 | 500ml |
新手小白的可乐鸡翅的做法
鸡翅中洗净切花刀,冷水下锅,加入姜片和料酒1勺焯水
捞出鸡翅洗净
沥干水分的鸡翅热油下锅
把鸡翅煎至两面金黄
加入生抽1勺
加入老抽1勺
加入蚝油1勺
加入可乐500ml
盖上盖子,中火煮至收汁
像这样还有一点酱汁就可以了
撒上芝麻摆盘就可以吃啦~
好吃
美味哟