简单易学的念念不忘的酱油鸡美食做法 厨艺录 菜谱 2.82W 大中小设置文字大小 用料 姜 5片 酱油 4勺 蚝油 4勺 冰糖 10克 盐 15克 葱 1把 八角 2个 半只鸡 念念不忘的酱油鸡的做法 将姜片、八角、葱把放入锅底 将锅烧红后,开小火将洗净的鸡煸出水份,表皮微微煸到微红 将酱油、蚝油、冰糖倒入锅内,加入开水莫过鸡肉,大火烧开转小火熬20分钟(中途每5分钟翻一次) 再转大火收汁,不停的将酱油汁浇到表皮。 出锅,装盘,调个姜葱汁,开吃 TAG标签:酱油 念念不忘 念念不忘的酱油鸡 好吃 #