手残党也能做的梅干菜肉饼美味好吃的做法大全，手残党也能做的梅干菜肉饼做法图解

因为包粽子多下来几块肉，引发的这个念头！

用料  

手残党也能做的梅干菜肉饼的做法  

1. 面粉加水和盐，揉成软硬适中的面团放一边
   梅干菜加水泡开，洗干净剁碎
   酱油泡过的肉也剁成泥，加入姜末
   把梅干菜稍微炒干水分
   再把肉末放进去煸一下，加入梅干菜，自己调整咸甜口味，盛出备用
   把面团分成几个，擀成包子皮一样，中间厚，外围薄的饼状
   把馅儿包进去，像包包子一样褶子弄起来封口

2. 压扁以后正面散点芝麻，然后把饼擀成薄片儿，如果有馅儿漏出来，没事的，更好看一些

3. 平底锅刷一层薄油，把饼放进去，两面煎到变色即可，因为馅儿是熟的，所以时间不需要很长

4. 正反面都要烙成差不多这个样子

5. 我切了一下摆了个盘

6. 横切面就是这么薄，但是每一口都能吃到梅干菜和肉的味道，真的是非常的香！

小贴士

江浙一带喜欢甜口的，所以我炒馅儿的时候加了一点白糖，喜欢葱香的，还可以加点葱末哦！