简单易学的自制雪糕系列美食做法

用料  

自制雪糕系列的做法  

1. 西瓜🍉雪糕

2. 芒果雪糕

3. 图一：芒果从中间分开两半，去核，顺着碗沿边把果肉刮下来
   
   图二：锅里开小火，把芒果倒进去，加些白糖慢慢翻炒成果酱
   
   加酸奶，搅拌匀，再加一点炼乳，混合下芒果的酸味，冷却后放进模具里，冷冻六小时就可以啦
   可以裹层巧克力酱，也可以直接吃

4. 巧克力切碎，放不锈钢碗里隔热水不断搅拌至融化，巧克力量多的话就直接装深杯子里，把冻好的芒果雪糕放进去裹一下就好了
   巧克力量少的话就用平勺抹一层在芒果雪糕上就可以了。
   口感很不错。
   
   这是最简单快捷的方法，家里如果有奶油的话也可以打发一些奶油在里面，更好吃。

5. 绿豆雪糕/红豆做法一样
   
   重点：水给多点，煮熟之后还剩多一些水好吃一些，太干不好，有很多水份等雪糕慢慢融化吃起来很解渴，也好吃！
   
   绿豆泡一夜，第二天冲洗几遍，锅里倒入适量清水，倒入泡好洗净的绿豆，煮至绿豆开花。

6. 一碗清水，一勺糯米粉，搅拌均匀。

7. 等绿豆煮至开花，手指可以碾碎这种程度，加入搅拌好的糯米粉水，加入适量白糖，搅拌均匀大火再煮3分钟就可以了。

8. 这种程度

9. 加白糖

10. 待冷却后装入雪糕模具，装之前先在硅胶模具底下垫上一层纸皮，装好后连着纸皮一直端着放入冷冻室，6小时后就可以啦！

11. 红豆雪糕，味道不错哟
    
    煮红豆的时候，水给多一些，雪糕慢慢融化有水分，很解渴！