地道的辣炒鸡胸肉怎么做,如何烹饪辣炒鸡胸肉才更好吃

用料  

辣炒鸡胸肉的做法  

1. 辣椒准备了两种，这种小的好想叫小皱皮，超贵，超辣，比干红辣椒还要辣，根据你自己辣度的选择，啥样辣椒的都行

2. 配料准备好

3. 鸡胸肉切块，加姜片，凉水下锅，开锅后煮2分钟左右

4. 淘洗几遍，控水备用

5. 起锅烧油，油热后放入姜片 花椒干红辣椒，炒出香味后放入鸡胸肉

6. 鸡胸肉大约炒了3分钟左右，水分炒干，放入适量的盐跟三勺酱油，翻炒1分钟

7. 加入半碗水，水烧开后，转中火，盖上锅盖，炖大约四五分钟，中间要看一下不要烧干了哦

8. 倒入蒜青椒，可以放个胡萝卜，甜甜的也蛮好，家里没有了就没放

9. 翻炒2分钟左右，为了更好的把辣椒跟蒜的香味爆出来

10. 出锅装盘，真的真的超好吃，大家一定要试哦