蘑菇猪肝汤美味好吃的做法大全,蘑菇猪肝汤做法图解 如何做蘑菇猪肝汤最美味 厨艺录 菜谱 2.13W 大中小设置文字大小 用料 猪肝 蘑菇 小葱 生姜 鸡蛋 生粉 白醋 料酒 盐 青菜 蘑菇猪肝汤的做法 猪肝在清水了浸泡三十分钟,用少量面粉洗净,切薄片,用少量盐、生粉、姜末、白醋、料酒、蛋清腌制一刻钟,剩下的蛋黄液加一点儿盐打散备用2.蘑菇洗净,热油热锅,小火爆香姜丝和葱白末,转大火炒香蘑菇,炒到蘑菇出水加一碗水煮开,青菜丢进去,煮开把猪肝片滑进煮沸的汤里,蛋液倒进去,猪肝变色放盐调味(猪肝熟很快啊,要速度呀!!!!!)关火后撒点儿小葱末就好啦~ TAG标签:蘑菇 蘑菇猪肝汤 好吃 猪肝 #