味道杠杠的
浓浓的炼乳味+喷香喷香的杏仁味
ヾ(●´∇`●)ノ哇~
好吃到没朋友!!。◕‿◕。
用料
低筋面粉 | 210克 |
杏仁粉 | 150克 |
黄油 | 100克 |
砂糖 | 10克 |
炼乳 | 120克 |
杏仁小饼块的做法
所需食材
黄油隔水软化
把炼乳加入软化的黄油到
用打蛋器搅拌均匀
杏仁烤熟待用
放入料理机打碎成粉状
面粉过筛
杏仁粉+过筛面粉搅拌均匀
拌直到无粉粒状
搅拌面团抱团就行
准备保鲜膜待用
把拌好的面团铺在保鲜膜上面
用手稍微挤压搓圆
两头打个小结
预防挤压面团流出
把面团整形
长形或者方形也行(随自己意愿)
放冰箱里冷藏2小时以上
为了放便切块
冷藏后的面团成了稍为硬的固体
容易切成小饼块啦
把小饼块一个个排着队放在烤盘上
烤箱预热10分钟,170度烤15分钟
焖5分钟就行
这就是成品图
挺香挺松口的
太好吃了…