地道的盐焗花生米怎么做,如何烹饪盐焗花生米才更好吃 厨艺录 菜谱 1.89W 大中小设置文字大小 用料 花生米500 克 八角 1个 盐 腌制用 20克 花椒 30粒 五香粉 3勺 桂皮 1块 盐 500克 葱 1根 厚蒜片 半碗 片 姜 五 片 白酒 2勺 盐焗花生米的做法 花生米放入开水中泡十分钟,控水后,拌入上述材料(除500克盐) 锅中倒入500克盐。(一袋)。全程小火炒,不停翻炒。 可根据自己口味放辣椒断,橘子皮。 盐变成沙子样了。听到花生崩裂声音,就快熟了。 用漏勺筛出来,放凉储存。特香脆。 小贴士小火别糊了。慢慢焙干才酥脆。 TAG标签:花生米 盐焗花生米 #