最简单又美味的鸡爪吃法~糟鸡爪美味好吃的做法大全,最简单又美味的鸡爪吃法~糟鸡爪做法图解
没有任何下厨经验的小白都能做出的美味糟鸡爪,完胜卤菜店里的各种鸡爪~
用料
鸡爪 | 15只 |
生姜 | 3片 |
葱 | 2段 |
宝鼎糟卤 | 1瓶 |
最简单又美味的鸡爪吃法~糟鸡爪的做法
1)鸡爪剁成两半。
2)清洗干净,放冷水里煮开,加料酒,姜片和葱段中火继续煮30分钟。喜欢烂一点的可以继续煮10~20分钟。
3)捞出来冷水冲洗干净。
4)准备冰矿泉水或者纯净水800ml,把鸡爪泡里面十分钟,让鸡爪的皮更有嚼劲。
5)捞出鸡爪,沥干水分。准备个带盖子的保鲜盒,把鸡爪放里面,倒入一瓶糟卤。盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上,中间可以翻一下入味。
6)拿出来就可以直接吃了。
7)喜欢吃辣的,可以在倒糟卤的同时放三四个泡椒进去,倒两勺腌制泡椒的汁。