软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒美味好吃的做法大全,软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒做法图解
银耳配甜酒,
谁吃谁喜爱~
下午茶开启🔛
用料
干银耳(鲜银耳) | 半朵 |
冰糖 | 30克(量根据自己喜好放) |
水 | 适量(看下面步骤) |
软糯枸杞银耳汤配自制甜白酒的做法
将银耳泡发、洗净、去根(口感更好)
将银耳放入主锅,3s/反转速度4.5切碎。要更碎可以速度5,看个人喜好。
加入水末过银耳2cm(水量根据自己爱好添加)。这一步如果是用鲜银耳,可加入红枣一起煮,注意:水要过刀头,不然红枣会被切碎。
设置40分钟/100度/反转小勺。(新鲜银耳只要30分钟,看银耳质量调整时间,烧至软烂就行)
最后10分钟从锅盖口加入冰糖,也可加入百合,好了后加入枸杞闷一会。
瓦了勺自制甜白酒,金桔三色蛋糕,下午点心开吃啦!
小贴士
1、若家里有人不吃糖,也可以做好后直接在碗里加冰糖粉。
2、买糯银耳。
3、有的干银耳需要烧一个小时才行。自己调整时间。
4、烧好后闷一下更好!