地道的可乐鸡翅怎么做,如何烹饪可乐鸡翅才更好吃 厨艺录 菜谱 1.44W 大中小设置文字大小 用料 鸡翅 12个 可乐 1听 料酒 2勺 老抽 1勺 生抽 1.5勺 蚝油 1勺 姜 5片 蒜片 5片 葱 3根 勺子 就是平时调羹 胡椒粉 适量 可乐鸡翅的做法 准备好葱姜蒜 鸡翅洗净沥干水,用刀正反两面各划上两刀,为了更好的入味。加入葱姜蒜,料酒,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉; 用平底锅(最好不粘锅)将鸡翅两面分别煎一下。 反个面再煎一下,两面有点金黄就行了。 加入一听可乐时连同酱制的酱油汁一起放入。 中小火煮20分钟左右,开盖大火收汁。 可乐鸡翅味道不错,如果撒上白芝麻粒卖相还要好看些。特别提醒,酱制的时候酱油不要放多,因为收汁后浓缩会咸。别放糖,可乐是甜的。 TAG标签:可乐 鸡翅 可乐鸡翅 #