爆浆煎饼子美味好吃的做法大全,爆浆煎饼子做法图解 如何做爆浆煎饼子最美味 厨艺录 菜谱 3.36W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 1个 面粉 500克 糖 30克 奶粉 30克 酵母粉3克 猪油 10克 水 200克 馅:白糖+提子干+核桃粉 爆浆煎饼子的做法 一定要醒发好面 1:微温水20克调开酵母粉 2:鸡蛋打进面粉拌匀加上奶粉,加水,加上酵母粉水,把面粉拌好成团加上猪油开始揉面,直至面团表面光滑,温室中发酵45分钟,拿出来揉好,切成小剂子,做包子一样包好,压扁,放油纸上二次醒发20分钟就可以煎了 小贴士和包子一样的做法,二次醒发再煎,小火盖上盖子煎,(平底锅煎)翻两次,直到两面金黄色,趁热吃爆糖浆 TAG标签:爆浆 好吃 爆浆煎饼子 煎饼 #