米果（油炸糯米糍）美味好吃的做法大全，米果（油炸糯米糍）做法图解

老家春节的味道

用料  

米果（油炸糯米糍）的做法  

1. 糯米粉与白糖搅拌

2. 少量多次加入沸水，用筷子搅拌成面絮状

3. 待面絮温度适合，用手揉面（可尝试高处摔打面团）至不粘手状态

4. 分成九份，揉成圆团/饼

5. 中小火油炸，待面团浮起后，注意翻面，炸至双面金黄

6. 捞起沥油装盘