超级下饭的毛豆榨菜肉丝美味好吃的做法大全,超级下饭的毛豆榨菜肉丝做法图解 厨艺录 菜谱 1.53W 大中小设置文字大小 用料 榨菜 适量 毛豆 250克左右 肉丝 适量 糖 一小勺 盐 半勺 料酒 一勺 生抽 一勺 超级下饭的毛豆榨菜肉丝的做法 准备一个菜场买的圆形榨菜,洗净切丝 榨菜丝用水泡大约15分钟左右 肉丝加一匙料酒一勺糖一点盐腌一会 毛豆洗净 放入清水里焯水 盖上锅盖水开即可 焯水后捞出沥干 热锅倒油背一下毛豆 加小半勺盐 再倒入一些凉水煮一会 豆子一定要煮熟才好吃 盖上锅盖,小火,煮毛豆 煮到豆皮脱落,豆子软了就可以了 盛出毛豆 榨菜丝捞出,倒油备一下,多备一会,把榨菜炒熟 盛出和毛豆放一起 最后备肉丝,并放入一匙生抽,翻炒均匀 肉丝熟了后加入之前备好的榨菜丝和毛豆再翻炒片刻 出锅,超级下饭菜就烧好啦!早晨配上一碗白粥简直就是人间美味啊!😋 TAG标签:下饭 毛豆 肉丝 榨菜 #