简单易学的线椒爆炒螺肉美食做法 厨艺录 菜谱 3.24W 大中小设置文字大小 用料 料酒 2勺 生抽 2勺 大蒜 4瓣 姜 1~2片(可放可不放) 盐 看个人口味 螺肉 一斤或半斤 线椒 辣度看个人口味 线椒爆炒螺肉的做法 1.螺焯水，把螺肉挑出，洗净，沥干水备用2.线椒、蒜拍碎、姜切丝或片，备用3.锅内倒入油，油热加蒜，姜爆香4.倒入螺肉翻炒，螺肉变色可加入料酒翻炒5.可加入少量盐巴，待水分炒干，锅内剩油时可加入生抽，继续翻炒一分钟后加入线椒，炒至线椒变软，加少量盐出锅即可 TAG标签：爆炒 线椒爆炒螺肉 螺肉 好吃 线椒 #
