海鲜辣意面美味好吃的做法大全,海鲜辣意面做法图解 如何做海鲜辣意面最美味
转自微信公众号菜菜的美食日记
用料
如下 |
海鲜辣意面的做法
蒜切碎,豆芽洗净,螃蟹清理干净切块,虾去虾线,鱿鱼花洗净备用
2.起锅烧水,加入料酒和姜,水开后,放入鱿鱼,焯水卷曲后立刻捞出
鱿鱼焯水后立刻捞出,不要煮太久,不然容易老
3.螃蟹和虾也同样放入沸水中,变色后即可捞出
螃蟹和虾变色后就要捞出,不能煮太久,老了就不好吃啦
4.另起一锅水,放入盐,煮开后,加入意面煮熟,捞出过凉水,备用
不同意面所需要煮的时长不同,根据包装袋上的时间说明来煮即可
5.起锅热油,放入蒜末炒香后,倒入螃蟹和虾一同翻炒
6.加入料酒和酱油翻炒上色后,倒入鱿鱼和豆芽一同翻炒
7.加入辣酱、番茄酱、盐、黑胡椒调味
8.将煮好的意面也一起放进去翻炒,裹上酱汁,就可以出锅啦
意面裹满酱汁,开胃极了!要吃上好几口,才会去吃海鲜。
虾肥蟹甜,鱿鱼弹牙,裹着酱吃,别有一番风味。