简单易学的初春春笋鲍鱼美食做法

春天来了，春笋是时令食物，也是很多人的最爱！配上鲍鱼的鲜嫩，有嚼劲的口感，你会发现这是一道不可停嘴的美食！呀咪呀咪！😋😋😋

用料  

初春春笋鲍鱼的做法  

1. 用牙刷清洁鲍鱼

2. 用勺子沿边一周轻轻敲起

3. 把背部内脏清除掉

4. 清除完背部应该这样

5. 笋去皮，刨刀去除部分外面硬的地方

6. 清水，放笋放盐，盐少放，笋吸盐，烧开后再烧2-3分钟

7. 笋晾干

8. 热锅冷油，爆炒笋和鲍鱼，收干水份

9. 加生抽老抽蚝油糖盐，均匀拌炒！

10. 加水半覆盖食物，烧开，中火再少10分钟

11. 大火收汁

12. 收汁完就装盘就OK了！