补钙神器 自制无添加奶酪棒美味好吃的做法大全,补钙神器 自制无添加奶酪棒做法图解
超市里的奶酪棒,成分表各种添加剂,而且价格也不便宜。正好材料家里都有,自己给娃做,既好吃,又便宜,关键娃也很爱吃~
做的奶油奶酪版,不是芝士片版,制作也很快手
用料
牛奶 | 100克 |
淡奶油 | 100克 |
奶油奶酪 | 80克 |
细砂糖 | 20克 |
吉利丁片 | 10克 |
补钙神器 自制无添加奶酪棒的做法
吉利丁片 提前先冷水浸泡
奶油奶酪提前室温软化
牛奶➕淡奶油搅拌均匀
加入细砂糖搅拌均匀,倒入奶锅
再加入奶油奶酪小火加热至奶油奶酪融化,离火加入软化好的吉利丁
将奶酪液过筛2遍,成细腻糊状(未融化的奶酪颗粒用刮刀压拌过筛)
倒入硅胶模具,放入冰箱冷藏至定型
脱模享用即可
娃超级爱吃~
超细腻~
小贴士
这个糖量不会偏甜,如果家里宝宝比较小,糖可以适量减少。