年糕炒南瓜美味好吃的做法大全,年糕炒南瓜做法图解 如何做年糕炒南瓜最美味 厨艺录 菜谱 2.74W 大中小设置文字大小 自创菜。要趁热吃哦,凉了年糕就不好吃了。 用料 年糕 若干片 南瓜 适量 盐 糖 蒜 可加可不加 年糕炒南瓜的做法 南瓜切片 开火放油,把年糕片放入煎两面。年糕一面煎好了会有点泡起,脆脆的,颜色倒不怎么变,一面大概1分钟就好了。煎好后捞出备用,在年糕表面沾点糖。嫌麻烦的又可以接受软软的年糕,就直接用水把年糕煮熟捞出,1.5分钟就可以了。 锅里余油,下南瓜翻炒。如果对你的锅的不粘程度不放心的话,可以多放一点油,这样也可以熟快一点点。南瓜炒一会儿后可以加少量水,少量多次自己看着办哈。喜欢最后有汁的就多加一点水,不要烧干。早一点加盐,加糖(我爱吃甜的南瓜所以放比较多糖)。 南瓜熟了后加入年糕翻炒两下可以出锅。年糕表面会脆脆的哦。这个菜凉了年糕就不好吃了,要趁热吃哦。 TAG标签:年糕 南瓜 年糕炒南瓜 好吃 #