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简单易学的奶油奶酪排包美食做法

奶油奶酪排包的做法步骤图,怎么做好吃

参考蕾蕾的淡奶油排包改动的,因为我还有奶油奶酪待消耗。

用料  

牛奶 160克
3克
砂糖 20克
奶油奶酪 50克
蜂蜜 30克
鲜酵母 9克
高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
蛋清 揉到面里
蛋黄 刷表面
芝麻 适量
黄油 20克

奶油奶酪排包的做法  

  1. 面粉,蛋清,糖,盐,蜂蜜,牛奶,奶酪,鲜酵母放入面包机桶,启动揉面程度15分钟,然后再加黄油再启动揉面程序15分钟。面揉好后发酵60分钟,面团明显变大。

    奶油奶酪排包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 分割成六份,揉圆,省发15分钟。

    奶油奶酪排包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 取一个面团撮成条状,放入18*18的烤盘中,依次撮好,排好,放入烤箱发酵功能,35度40分钟。

    奶油奶酪排包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好,刷蛋黄液,撒白芝麻,烤箱预热,180度下层25~30分钟。

    奶油奶酪排包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出炉,非常柔软!

    奶油奶酪排包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张