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低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉美味好吃的做法大全,低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉做法图解

低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 半根
萝卜 半根
淀粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量

低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法  

  1. 胡萝卜🥕、黄瓜🥒分别切丁

    低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法步骤图 第2张
  2. 鸡胸肉切丁,加入少量淀粉、油、生抽,腌制15分钟左右

    低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法步骤图 第3张
  3. 鸡胸肉下锅翻炒,断生后盛出。

    胡萝卜黄瓜下锅翻炒,感受到胡萝卜没那么硬之后,重新倒入鸡胸肉,一起翻炒。

    掰一小块火锅底料,加入少量生抽、蚝油调味,再加入小半碗清水。

    翻炒至水快收干时,加入香菜翻炒几下,出锅装盘。

    低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法步骤图 第4张
  4. 开动~

    低配版宫保鸡丁——胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法步骤图 第5张

小贴士

鸡胸肉在外层解冻、里层带着冰渣的状态下最好切,不需完全解冻