鲜美无比,每一口都让人惊叹不已,且颜色鲜艳的小龙虾,大街小巷谁人不爱?
用料
小龙虾 | 2斤 |
口味捞酸汤肥牛 | 1包 |
清水 | 400克 |
金针菇 | 200克 |
姜 | 30克 |
蒜蓉 | 60克 |
食用油 | 100克 |
酸汤小龙虾的做法
金针菇切去根部,撕成小片泡淡盐水,清洗干净备用
小龙虾去除头部脏东西和虾线,有刷子把肚子刷洗干净
热锅烧油,将小龙虾炸至鲜红色控油待用
直接把姜蓉和蒜蓉爆香,
注入清水和口味捞酸汤肥牛,
大火烧开,金针菇烧至软身,捞出码入准备好的比较深的碟子,小龙虾入锅继续烹饪入味即可出锅!
小贴士
懒人菜系列,简单又快手!