财鱼片汤美味好吃的做法大全,财鱼片汤做法图解 如何做财鱼片汤最美味 厨艺录 菜谱 2.96W 大中小设置文字大小 用料 黑鱼 1条 姜 4片 淀粉 2勺 盐 8克 葱 2根 胡椒粉 5克 糖 3克 鸡精 3克 料酒 一小勺 财鱼片汤的做法 到菜市场买一条财鱼跟老板说你要做鱼片的,老表会跟你把鱼骨和鱼肉分开。回家把鱼肉切成片备用。 2.鱼片先用生粉,糖,鸡精,盐拌匀备用。 3.起油锅把鱼骨放到锅里面煎,煎到一半撒少许盐继续煎到金黄。到入大半锅热水加少许料酒,开大火熬出白汤。 4.汤熬好,把鱼骨都捞出来。把备用的鱼片均匀的下到汤里面,先不要翻动等鱼变色了就用锅铲轻轻推动。全部变色撒点油和葱花就可以起锅了。 TAG标签:财鱼片汤 好吃 鱼片 #