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简单易学的咸蛋虾仁蔬菜汤美食做法

咸蛋虾仁蔬菜汤的做法步骤图,怎么做好吃

家里有几个闲置鸭蛋,又不想煮,就发明了个汤解决它,哈哈~

用料  

熟咸鸭蛋 2只
虾仁 100~200g
金针菇 一小把
豌豆粒 少量
玉米 少量
萝卜 少量

咸蛋虾仁蔬菜汤的做法  

  1. 虾仁用生鸡蛋腌制一段时间,咸鸭蛋捣碎,准备一壶热水。

  2. 锅入少量油,入咸鸭蛋炒到蛋黄散掉并混合均匀,加入热水煮一会儿。

  3. 加入虾仁和所有的蔬菜一起煮一段时间,加入少量盐、鸡精调味即可。