开胃爽口的藤椒龙利鱼美味好吃的做法大全，开胃爽口的藤椒龙利鱼做法图解

用料  

开胃爽口的藤椒龙利鱼的做法  

1. 金针菇切除根部，焯水，放入盘底备用。

2. 龙利鱼焯水煮熟，码在金针菇上。

3. 热锅热油，依次加入一把藤椒、一勺蒜泥、一勺姜末爆香，再加入切段的青、红尖椒，煸炒出味。

4. 锅中加入少量清水，加入一勺生抽、一勺白醋、少许鸡精、白糖调味；待水煮开后，根据自身口味，给入少许盐调味。

5. 将汁水浇到龙利鱼上，大功告成。

小贴士

因为龙利鱼没有腌制，味道可能偏淡，所以在调味加盐时，可以略微咸一点。