自制gum paste(干佩斯)美味好吃的做法大全，自制gum paste(干佩斯)做法图解

临时要做个蛋糕，网购成品gum paste来不及，自己做试试

用料  

自制gum paste(干佩斯)的做法  

1. 15mlgum tex 和三杯过筛糖粉混合待用。

2. glucose和水混合微波高火三十秒，至完全混合状

3. 2 混入1 搅拌至完全混合，室温放置八小时

4. 揉进剩下的一杯过筛糖分，揉匀

小贴士

1,感觉没买的白，不知道为什么。2,如果粘手抹一点植物酥油。3,混入颜色之后明显延展性更好，应该是揉的更完全了，所以，多揉成品更好。