椰奶小方(超简单!)美味好吃的做法大全,椰奶小方(超简单!)做法图解 厨艺录 菜谱 1.48W 大中小设置文字大小 用料 椰浆 100克 淡奶油 60克 牛奶 130克 吉利丁片 25克 砂糖 克 椰蓉(裹小方用) 适量 椰奶小方(超简单!)的做法 1牛奶,、椰浆、淡奶油(可用雀巢淡奶油,因为不需要打发)一起倒入一碗盆搅匀备用。取来碗盛满冷水把两片吉利丁片泡上(泡软即可),备用。 锅中烧水(小火,不需太热),把盛放液体的盆放进去隔水加热至50°℃左右(略微烫手) ,关火! 加入白砂糖搅拌融化,泡软的吉利丁片控水后加入搅融化。 随意容器,液体倒入模具,我用的28乘28的烤盘,如冷冻,大概一小时左右,液体凝固,但别结冰。 取出,切小块,裹上椰蓉,好了,快开动吧! TAG标签:椰奶小方超简单 椰奶 #