地道的冰糖金桔怎么做,如何烹饪冰糖金桔才更好吃 厨艺录 菜谱 2.28W 大中小设置文字大小 金桔的季节每年都会做一些冰糖金桔每天吃几颗 用料 金桔 2斤 冰糖 300克 水 500ml 柠檬 1个 冰糖金桔的做法 金桔加盐浸泡半小时,搓洗干净 切十字刀 加入冰糖和水,控制好水量,熬煮的过程金桔会出很多水,加多了水会加长熬煮时间 不断撇去浮沫 剩三分之一水量,加柠檬汁 越熬越粘稠,一定要用不粘锅 熬到汤滴入水中,不散就好了 密封罐提前消毒,密封保存 倒立,排出空气,冰箱冷藏保存。 TAG标签:冰糖金桔 冰糖 金桔 #