椰香四溢的椰肉牛尾汤！美味好吃的做法大全，椰香四溢的椰肉牛尾汤！做法图解

用料  

椰香四溢的椰肉牛尾汤！的做法  

1. 将牛尾清洗，换血水2-3遍

2. 两头大蒜，不是两瓣！准备好
   椰肉挖出，我是昨天出去喝的椰青，让店家给我劈开，自己回家挖肉的

3. 将牛尾，姜片，料酒扔进砂锅，多倒一点水，后期不会再加水，煮开，撇血沫！

4. 将蒜头全部倒入锅内！椰蓉全部倒进锅内！

5. 小火炖煮3个小时最少，快出锅的时候撒一把盐。

6. 椰香四溢的牛尾汤好啦！根据自己的口味撒香菜胡椒粉，不撒就是很奶白的椰子牛尾汤！趁热快喝！

小贴士

如果不想炖煮这么长时间，有高压锅的可以放进去两个小时的蹄筋煮法也很棒！