简单易学的金黄炸鸡小锤美食做法 厨艺录 菜谱 1.95W 大中小设置文字大小 用料 鸡翅根 7只 淀粉 1勺 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡蛋 一个 黑胡椒 适量 或用奥尔良腌料直接腌制 金黄炸鸡小锤的做法 鸡翅根洗净 用刀将肉刮到一边 肉厚的地方用刀划几下 用料酒 白胡椒粉 盐 黑胡椒腌制入味 最好一个小时以上或直接用奥尔良腌料腌制 先裹一层淀粉 然后再裹一层鸡蛋液 鸡蛋液里放适量盐 再裹上面包糠 就可以炸第一遍了 第一遍 第一遍炸熟 第一遍炸熟后再复炸一遍 这样更酥脆 金黄炸鸡小锤完成 小贴士腌制时间一定够 这样入味 第一遍一定炸熟 复炸上色 更酥脆 TAG标签:小锤 金黄炸鸡小锤 好吃 炸鸡 #