红蓝粽美味好吃的做法大全,红蓝粽做法图解 如何做红蓝粽最美味 厨艺录 菜谱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 红蓝草 一把 糯米 5斤 五花肉 2斤 柊叶 30张 龙须草 一小把 盐 适量 酱油 适量 红蓝粽的做法 采摘红蓝草 选取鲜嫩的红蓝叶 洗净切碎,尽量剁碎一些囗感才好。 将五花肉切成长条状 加入酱油和少许盐拌匀 腌制两三个小时 把粽叶和龙须草用开水烫过之后洗净控干 糯米用温水浸泡片刻,直至可用指甲轻松掐断 沥干水分,加入适量盐拌匀 两片粽叶交叠,放上糯米后,用手划出一道凹槽 放上五花肉,上面再加些糯米 两头包起,可以用筷子把糯米戳紧实 用龙须草把粽子扎紧 全部包好后放入锅内 加水没过粽子,煮两个小时即可。 TAG标签:红蓝粽 红蓝 好吃 #