家庭版自制薯条,0失败,外酥里嫩,超好吃。美味好吃的做法大全,家庭版自制薯条,0失败,外酥里嫩,超好吃。做法图解 厨艺录 菜谱 1.87W 大中小设置文字大小 用料 土豆 3个 盐 1小勺 玉米淀粉 适量 食用油 适量 家庭版自制薯条,0失败,外酥里嫩,超好吃。的做法 将土豆洗净,削皮。然后切成长条。宽0.5CM左右(太大了不容易熟)。 切好之后用清水冲洗一下,去除表面的淀粉。 准备一口锅,锅内加水,放入土豆条,加入一小勺食盐。锅开后,煮两分钟左右。(土豆条变成透明色即可捞出) 捞出后过下凉水,然后用厨房纸擦干表面水分。准备一个无水的盆,放入擦干后的土豆条。撒入适量的玉米淀粉,直至每个土豆条上都能均匀的裹上一层淀粉即可。 起锅烧油,油温5成热,下入土豆条,炸至土豆条变硬,捞出。待油温升高后,再复炸一次,炸直表面呈微黄色即可捞出。 准备好番茄酱,美味的薯条🍟就可以开吃了。外焦里嫩,口感特别好。 TAG标签:薯条 0失败 超好吃 家庭版 外酥里嫩 好吃 家庭版自制薯条 #