冬日喝粥的最佳配品
天气越来越冷了总有那么些日子不想做饭
简简单单的一碗粥,配一点自制的小咸菜
吃起来又健康又美味^o^
用料
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 1根 |
青豆 | 1把 |
果仁 | 1把 |
小辣椒 | 5个 |
白芝麻 | |
酱油 | |
糖 | |
盐 | |
八宝小咸菜的做法
果仁用开水提前泡一下
泡过的果仁好剥皮,将皮剥去
所有材料切成小丁丁
果仁用水煮熟,然后把胡萝卜、青豆热水焯一下断生
一碗酱油、一勺盐、两勺糖煮开晾凉
把所有材料放进料汁中
干锅烧热关火放芝麻,防止它们跑盖锅盖
芝麻变黄就好了
将芝麻撒入咸菜中,过一两天入味就可以吃了
小贴士
其实不够八宝啦,家里就这六样食材也不错啦
里面应该放点地葫芦和白萝卜的家里没有下次再弄