简单易学的汽锅天麻炖乌鸡美食做法

用料  

汽锅天麻炖乌鸡的做法  

1. 汽锅做法：乌鸡切块入水汆烫去血水。

2. 汽锅里放上姜，乌鸡肉，天麻，黄酒和盐。盖上盖子。

3. 上锅蒸3个小时即可。

4. 砂锅做法：乌鸡切块入水汆烫去血水。

5. 锅里放上姜，乌鸡肉，天麻，黄酒。和足量多的水。大火煮开后再转小火炖2个小时最后用盐调味即可。

小贴士

汽锅是不需要在锅里放水的。汽锅里的汤汁都是蒸汽汇聚成的。很鲜美。