香酥玉米饼美味好吃的做法大全,香酥玉米饼做法图解 如何做香酥玉米饼最美味
老爸的保留菜单,我说这是忆苦思甜饭,每隔一段时间就分外想念啊,现在是老妈的专利了,每次做,我都站在锅边等着,老妈就笑我。吃惯了大鱼大肉,偶尔来一次,还不错哦😊大家一起试试吧
用料
玉米面 | |
葱花 | |
核桃仁 | |
盐 | |
色拉油 |
香酥玉米饼的做法
玉米面适量
加入适量开水调匀,放凉后揉成面团
葱花,辣椒面,盐,五香粉,核桃仁拌匀
适量面团在案板上擀成半厘米薄片,抹上适量油(为防止油流动,可以用手指轻轻按出小坑),放上拌匀的葱花。卷成长条,根据锅大小切成剂子,擀薄。
锅烧热,放入适量油,将面饼放入慢慢煎熟
小贴士
馅料可以根据自己口味调整,也可以直接放白砂糖,甜的也很好吃,就是糖化了容易胡,注意火候。中间手上到处是面粉,没法拍照,大家凑活看吧,其实就不是精细活,可以自由发挥,不过粗粮细作,偶尔来一顿,还是很受欢迎滴